Помело

Помело се внася в България само от 10 години, но успя да наруши хегемонията на портокалите и мандарините.
Помелото вече може да се закупи почти във всеки магазин или сергия за плодове и зеленчуци. За да сте сигурни, че помелото е напълно зряло, подбирайте плодове с хубава жълта кора. 
Избягвайте всякакви следи на разваляне - тъмни петна или сбръчкване на кората в отделни участъци. Помелото е много издръжлив плод, затова ако някой път си купите недобре узряло помело, спокойно го оставете за няколко дни да доузрее. Няма нужда да го съхранявате в хладилник.
Най-лесният начин да се консумира помело е като пресен плод.
Но ако искате да блеснете с кулинарни умения, включете го към зеленчукови салати със спанак или маруля, като гарнитура към рибни ястия и салата с морски дарове.