Грейпфрут

 Като всички цитрусови плодове и грейпфрутът съдържа редица важни и полезни за организма витамини, и минерални вещества като калий, калций, магнезий, фосфор, желязо.
 Грейпфрутът е богат на пектин, а той понижава нивото на холестерола в кръвта и предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Поради високото съдържание на витамин C, грейпфрутът е особено полезен при простудни и грипни заболявания. Той подсилва имунната система и помага при треска, безсъние, преумора, слабост, артрити.
 Редовната консумация на цитруса може да помогне и в борбата срещу диабета. В него се съдържа антиоксидантът нарингенин, който му придава горчивия вкус. По своето въздействие върху метаболитните процеси в организма, нарингенинът е идентичен с два от медикаментите, които често се прилагат при пациенти с диабет ІІ тип. Той помага да се подобри чувствителността на организма към инсулина.
 След периоди на прехранване с по-тежки храни, специалистите обикновено препоръчват да се разтоварим с приемането на повече плодове и зеленчуци. За тази цел сигурен помощник може да бъде грейпфрутът. Той е нискокалоричен, не възбужда апетита, отстранява чувството за тежест в стомаха и подобрява храносмилането.